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CERTIFICADOS

Certificação HACCP

A SGS é uma das empresas líderes em inspeção, verificação, testes e certificações. Com grande renome e expertise também para a cadeia de alimentos nos mais variados setores, ela audita as empresas anualmente para emissão do certificado HACCP (APPCC - Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle), o sistema internacionalmente aceite e documentado pelo Codex Alimentarius, que define os requisitos para o controle eficaz da segurança alimentar.

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Certificação Kosher

Esse certificado comprova que o processo e os ingredientes utilizados na fabricação de um determinado produto alimentício obedecem às normas específicas que regem a dieta judaica ortodoxa. Um rabino ortodoxo realiza uma visita anualmente às instalações da empresa com essa finalidade.

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Certificação SGF

A SGF – “Sure Global Fair”, é uma das instituições de Controle Alimentar mais importante da Europa. Através do Sistema de Controle Voluntário (FKS - Freiwilligen Kontrollsystems), os fornecedores de Matéria-Prima para indústrias europeias são auditados uma ou mais vezes por ano por inspetores independentes, que analisam as condições de higiene e de processo do estabelecimento. Uma vez aprovados, os membros da IRMA podem usar o selo da instituição nos documentos da empresa.

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